ホテルのスタッフは、メインのシェフは、日本人ですが、キッチンハンドやヘルプ、レセプション、ウエイトレス、バーテンダーは、イギリス、アメリカ、オーストラリアからのワーキングホリデーでやってくる20歳から30歳くらいまでの若い男女です。色々な国か…

私は毎年、十二月から白馬村のホテルで、四ヶ月の間マネージャーとして働いています。主なゲストは、オーストラリアから、雪を求めてやって来る、スキヤーやスノーボーダー達です。近年は、シンガポール、マレイシアン、ホンコンの富裕層のチャイニーズの方…

私は毎年、十二月から白馬村のホテルで、四ヶ月の間マネージャーとして働いています。主なゲストは、オーストラリアから、雪を求めてやって来る、スキヤーやスノーボーダー達です。近年は、シンガポール、マレイシアン、ホンコンの富裕層のチャイニーズの方…